Отличные мясные качества, скороспелость и высокий прирост веса при небольших кормозатратах – вот что можно сразу сказать о новозеландских кроликах. В России фермеры племенных и неплеменных хозяйств чаще всего останавливают свой выбор на разведении именно этой породы.
📖 История
Родина новозеландского красного кролика – США. Порода была выведена в 1900 году путем скрещивания фландра, большого бельгийского зайца и серебристых кроликов, проживающих на острове Новая Зеландия. Отсюда и пошло наименование – новозеландский кролик.
Новозеландская белая порода выведена в Калифорнии чуть позже – в 1910 году, благодаря селекционному отбору кроликов-альбиносов среди новозеландских красных. В отборе участвовали животные с более нежной конституцией, тонким костяком, большим выходом и лучшим качеством мяса.
В Россию породу завезли в 1971 году. Она сразу понравилась заводчикам и стала востребованной.
🐰 Внешние данные
| Характеристики | Белый новозеландский кролик | Красный новозеландский кролик |
| Голова | Небольшая, округлая, с хорошо выраженными щеками | Небольшая, выраженные щеки, лоб и морда широкие |
| Глаза | Бледно-красные с ярким зрачком | Карие |
| Уши | Короткие, тонкие, прямостоячие, очень хорошо опушены | Прямостоячие, короткие, мясистые, с равномерным окрасом |
| Туловище | Короткое, сбитое, цилиндрической формы, с хорошо развитой мускулатурой | Короткое, сбитое, цилиндрической формы, с хорошо развитой мускулатурой |
| Грудь | Глубокая и широкая | Широкая, у возрастных крольчих допустим небольшой, полностью сформировавшийся подгрудок |
| Костяк | Тонкий. Крепкая конституция | Тонкий. Крепкая конституция |
| Спина | Прямая, короткая, с очень широкой крестцово-поясничной частью | Мясистая, широкая |
| Круп | Широкий, округлый | Широкий, округлый |
| Ноги | Прямые, толстые, крепкие, хорошо опушенные, с развитыми мышцами | Прямые, короткие, массивные, хорошо выдерживают вес животного |
| Волосяной покров | Длина шерстинок 3-3,5 см, мех блестящий, густой, ровный, эластичный, с тонкой подпушью, без примеси волос любого оттенка или кремового налета | Длина шерстинок 3-3,5 см, мех ровный, густой, эластичный, блестящий |
| Окрас | Чисто-белый, однородный | Варьируется от огненно-рыжего до красно-коричневого и коричневого, равномерный |
| Когти | Белого цвета | Темные или светлые |
| Вес крольчат при рождении | 50 г | 50 г |
👍 Продуктивность
Заметим, что не так важно, какой у кроликов вес. Гораздо важнее их скороспелость – то, с какой скоростью они склонны набирать массу, подходящую для забоя.
Новозеландские кролики не могут похвастаться массой тела, как у своих сородичей-гигантов, но считаются бройлерными, то есть очень быстро растут.
Белая разновидность уже к двум месяцам может достигать веса 1,7-2 кг, красная чуть уступает в скороспелости. Поэтому первые пользуются большим успехом и у начинающих кролиководов, и у профессиональных заводчиков.
Таблица среднего прироста массы:
| Возраст, дней | 1 | 30 | 60 | 90 | 120 | 150 | 180 | 210 | 240 | 270 |
| Изменение живой массы кроликов, кг | 0,06 | 0,6 | 1,6 | 2,5 | 3,2 | 3,5 | 3,8 | 4,1 | 4,3 | 4,5 |
Крольчата выкармливаются самкой в течение 60 дней. Животных интенсивно кормят и реализуют на мясо при достижении живой массы 1,8-2,2 кг. Прирост 1 кг мяса у крольчат этой породы можно получить, израсходовав всего 3 кг концентрированного корма, затраченного на крольчиху с момента ее оплодотворения до отсаживания крольчат.
Шкурка новозеландских кроликов легко поддается окраске, поэтому ее применяют в меховой промышленности. Сделанные из кролика воротники, шапки и дамские манто ценятся модницами, выглядят дорого и красиво.
Кроликов также используют для лабораторных испытаний.
🤔 Особенности
Средняя продолжительность жизни новозеландских пород 5 лет. У кастрированных самцов продолжительность жизни может увеличиться до 10 лет.
Новозеландские кролики – ночные животные. Они проявляют наибольшую активность на рассвете и в сумерках. Не агрессивны – за исключением периода окрола, когда у самки появляются малыши.
В одном крольчатнике можно держать и другие породы. Молодых самок допустимо разместить всех вместе, а самцов лучше отделить в небольшие клетки каждого порознь.
🧹 Содержание
Животные не доставляют особых хлопот при содержании и уходе за ними, отлично приспосабливаются к разным условиям. Главное при содержании – это правильное размещение кроликов, чистота, не тесное помещение, достаточно света и воздуха.
Кролики с трудом переносят жару и сквозняки. Клетки животных надо защищать зимой от морозов и снега, осенью – от дождя и ветров. В них нельзя допускать сырости.
🌾 Кормление
Высокая энергия роста (скороспелость) у молодняка проявляется только при правильном кормлении. С 5-месячного возраста крольчат делят на две партии – племенных и откармливаемых – и переводят на корма взрослых.
Кормят кроликов два раза в сутки. Необходимо строго следить за количеством потребляемой пищи. Перекармливать новозеландцев нельзя, так как они подвержены ожирению и из-за этого возможно снижение репродуктивности самцов.
Корм должен быть всегда свежий и по возможности разнообразный. Обязательно присутствие в рационе корнеплодов, зерновых, бобовых, сена, в летний период – зеленой травы. Одуванчик и полевой цикорий весьма любим зверьками, а еще содержащийся в этих растениях молочный сок сильно увеличивает выделение молока у родивших самок.
Наилучший корм для кормящих – хорошее сухое сено, овес, ячмень, зелень. В питье добавляют кипяченое молоко, от которого увеличивается лактация, а молодняк будет отлично развиваться, иметь полный округлый вид и блестящую шерсть, что служит признаком отличного здоровья и развития.
🐇 Размножение
Половая зрелость самки наступает при достижении 4,5-5 месяцев. В это время необходимо провести первую случку. Животных лучше случать в прохладную погоду: практические наблюдения показывают, что тепло вызывает усиленный рост ушей.
Кролики отличаются высокой плодовитостью:
- новозеландские белые приносят до 10 крольчат за окрол;
- новозеландские красные – до 7-8.
Продолжительность сукрольности (беременности) продолжается в среднем 31 день. Задержка родов (с продолжительностью сукрольности до 36 дней) проявляется при слишком обильном питании крольчих в период беременности.
Сильное ожирение самок влияет на чрезмерное развитие плодов. Окролы при этом протекают трудно, а детеныши рождаются нежизнеспособными.
Частота размножения в год – до 4-5 раз. При более частом оплодотворении самки жиреют и трудно оплодотворяются. Жизнеспособность взрослых особей и потомства высокая.
Молочность самочек высокая. Крольчат отсаживают от них в возрасте 30–45 дней. При отнятии детенышей от самки им следует давать до 5 месяцев тот же самый корм, что и кормящим крольчихам, добавлять в рацион кипяченое молоко. С 4-х месяцев проводят разделение полов.
Хорошая племенная самка отличается мягким спокойным характером, заботливо выращивает своих детенышей. Она крупная, но при этом отличается нежным костяком. Особенно большое количество крольчат рождается у самок-первогодок в летний период, когда их воспроизводительные способности наиболее высокие.
🩺 Болезни
Новозеландский кролик требует к себе внимательного отношения, соблюдения правил содержания, воспроизводства и кормления. Благодаря правильно созданным условиям, животные практически не болеют.
Но если у питомца наблюдаются вялость, насморк, дрожь, нарушена структура и цвет кала и мочи – это явные признаки заболеваний.
Когда любая болезнь запущена, кролики худеют, несмотря на то, что продолжают есть, затем аппетит у них уменьшается, появляются признаки еще большей худосочности, открывается понос – и вскоре животные начинают умирать вследствие полного истощения сил.
➕➖ Плюсы и минусы породы
Плюсы:
- Высокая энергия роста в раннем возрасте.
- Хорошие материнские качества.
- Высокая плодовитость.
- Животные спокойно реагируют на громкие звуки.
- Внешняя привлекательность.
Минусы:
- Избыток жировой прослойки на плечах.
- Дряблая кожа.
- Требовательность к качеству корма.
- Непереносимость высоких температур.
🗣 Отзывы владельцев
❓ Вопросы
Когда тушка вымокнет, снять пленку, срезать все мясо с костей, пропустить через мясорубку или же мелко порубить ножом. Отмерить 500 г филе. Добавить одно сырое яйцо и 70 г размоченной в молоке французской булки, соль, перец по вкусу. Наделать котлет, обвалять их в сухарях и жарить на сковородке на растительном масле на среднем огне – по 1-2 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки. Довести до готовности в духовке в течение 15-20 минут при температуре 180 °С.
Приобретайте трех- четырехмесячных особей – взрослым кроликам сложно адаптироваться к новым условиям. Обращайте внимание, чтобы прикус был ровным, конечности – ровными, корпус и спина - прямыми, без искривлений.
Животное, как правило, становится вялым, у него могут наблюдаться:
признаки насморка;
влажная мордочка;
припухшие веки;
покрасневшие, мокрые, гноящиеся глаза.
Новозеландский белый кролик по многоплодности превышает показатели новозеландского красного:
у белого – в одном окроле 8-9 крольчат, возможно и 12;
у красного – 6-8, редко больше.
У самок обеих пород высокая молочность, что позволяет им успешно выкормить своих детенышей.
Содержание молодых особей в клетках с выгулами способствует лучшему развитию и укреплению здоровья.
Новозеландские кролики в уходе неприхотливы и действительно имеют дружелюбный характер, поэтому могут для вас стать замечательными домашними друзьями.
Их три вида, которые отличаются между собой по окрасу: белый, красный и черный.
